食品の保存方法

果物

バナナを長持ちさるせ保存法!食べ頃サインと腐ってるかどうか見分け方

バナナを長持ちさせる保存方法や、バナナが甘い食べ頃の見分け方、また皮が真っ黒になったバナナが腐っているか判断する方法について紹介します。バナナを常温で置いておくとすぐに皮が黒くなって食べられなくなってしまうという方は、試してみてくださいね。
2020.09.05
果物

みかんにカビ!周りのみかんは食べられる?腐ってるかの見分け方

箱買いしたみかんの中にカビが生えたみかんが入っていることがありますよね。カビの生えたみかんと接していた周りのみかんは食べても大丈夫か?みかんが腐っているかの見分け方やみかんをカビさせない保存方法について紹介します。沢山買ったみかんも最後まで美味しく食べたいですね。
2020.09.05
その他の食品

珪藻土スプーンで砂糖が固まる?固まりをほぐす方法と固まらない保存方法

保存しておいた砂糖が固まってしまうことがありますよね。砂糖が固まる原因や固まりを簡単にほぐす方法、砂糖が固まらない保存方法を紹介します。調味料の湿気対策に珪藻土スプーンを使いますが、実は砂糖に珪藻土スプーンを入れると固まってしまうんですよ。
2020.09.05
その他の食品

スーパーの揚げ物の冷凍の仕方!サクサクに解凍する方法と冷凍期間

お惣菜の揚げ物が食べきれないで残ってしまったときの、上手な冷凍の仕方や解凍後にサクサクに温める方法、冷凍した揚げ物の保存期間について紹介します。ついつい買い過ぎて余ってしまった揚げ物やフライを冷凍しておくと、おかずがちょっと足りないときに便利ですよね。
2020.09.05
その他の食品

削り節と鰹節の違い!開封後の保存方法ごとの賞味期限の違い

鰹節と削り節って同じものではないんですよ。また、乾物のイメージの削り節ですが、常温での保存には向いていません。削り節の袋を開封した後の上手な保存方法や、保存の仕方によっての賞味期限の目安について紹介します。削り節の袋を開けてしまって使い切れないときは、ぜひ試してみてくださいね。
2020.09.05
根菜類

大根おろしの保存期間!冷蔵庫や冷凍庫でどのくらい?味に変化は?

大根は大根おろしにしてしまうと、あまり日持ちがしません。残ってしまった大根おろしを冷蔵庫で保存できる期間、冷凍する方法や上手な解凍方法などを紹介します。大根おろしを冷蔵庫に入れておくと変な臭いがしませんか?残った大根おろしも最後まで美味しく食べたいですね。
2020.09.05
根菜類

大根の冷凍はまずい?ためしてガッテンの保存方法と解凍の仕方、おでんや煮物に入れると食感がふにゃふにゃになる原因

大根を冷凍保存すると味がしみやすく時短料理に大活躍です。大根を生のまま冷凍する方法や「ためしてガッテン」で紹介された大根の冷凍方法を紹介します。冷凍すると大根がふにゃふにゃになって美味しくないというのはぜひ試してみてくださいね。
2022.02.09
芋類

山芋の保存の仕方!丸ごとやとろろにしてから保存できる期間は?

山芋を一度に使い切れないで残ってしまうことがありませんか?山芋は丸のままと切ったもの、とろろにしたものでは、保存方法や保存できる期間が違います。それぞれの上手な保存の仕方や保存できる期間、傷んでしまったときの見分け方について説明します。
2020.09.05
芋類

里芋の煮物の日持ちは冷蔵庫で何日?冷凍保存の仕方と解凍方法

里芋の煮物の冷蔵庫で保存できる期間や、冷凍の仕方や解凍する方法について紹介します。せっかく作り置きした里芋の煮物も傷んでしまったらガッカリです。傷みやすい里芋の煮物を上手な保存方法で、最後まで美味しく食べたいですよね。小分けして冷凍しておくとお弁当のおかずにも便利ですよ。
2020.09.05
きのこ

きくらげは生で食べれる?生きくらげの下処理方法と賞味期限、生で食べてしまったときの対処法

水で戻したきくらげや生きくらげはそのまま食べられるのか?生で食べてしまったときの食中毒の危険性や対処方法、生きくらげの下処理方法と保存方法、保存できる期間についてまとめました。きくらげはきのこの一種なので生食には向いていないんですよ。
2021.12.13
タイトルとURLをコピーしました