食品の保存方法

ピザ用チーズを冷蔵庫に入れておいたら賞味期限前なのにカビが生えてしまうことがありますよね。ピザ用チーズはカビが生えてもたべられるのか？カビが生えてしまう原因、開封した後のピザ用チーズの保存方法など詳しく紹介します。カビが生えても食べられるチーズと食べられないチーズがあるんですよ。

開封してしまった去年のそうめんが出てきて食べても大丈夫なの？と思うことってありませんか？そうめんの開封後の賞味期限や1年前のそうめんが食べられるか？の疑問について説明します。また「そうめんは古いほど美味しい」ということを聞いたことがありませんか？

コンビニで売っている惣菜パンの消費期限は袋に書いてありますが、夏場の暑い時期は常温に置いて置くのも心配になりますよね。具材が傷みやすい物は、常温保存で置いておくよりも冷凍した方が安心です。冷凍した惣菜パンを美味しく食べる方法も紹介します。

ケーキ作りやお料理で余ってしまった生クリームの賞味期限は以外に短いんです。開封後の生クリームの上手な保存方法について紹介します。液体のまま保存する場合やホイップクリームにした後に保存する場合の冷蔵庫や冷凍庫で保存する場合の注意点など参考にしてみてくださいね。

味噌を常温で保存していたら色が変わってしまうことがあります。未開封で賞味期限前でも味噌が変色してしまったら食べても大丈夫なのか？味噌の色が変色してしまう原因や変色しない上手な味噌の保存方法について紹介します。

白く固まってしまった蜂蜜を元に戻す方法や蜂蜜が白く固まる原因について紹介します。蜂蜜を常温で保存していても白く固まってしまうことがあります。蜂蜜は温めることで液体に戻りますが、湯せんで戻すときの温度や電子レンジで温めるときの注意点があるんですよ。

粉チーズを冷蔵庫に入れておいたら固まってしまったことはありませんか？開封した粉チーズの賞味期限や上手な保存方法を紹介します。また、粉チーズが残ってしまうというときは、いつもの料理にちょっと粉チーズをプラスすると目先が変わり新鮮な美味しさを発見できます。

冷蔵庫の中に残りがちなとろけるチーズやピザ用のチーズが賞味期限内なのに変な臭いがすることがあります。袋に書かれている賞味期限は未開封の場合のものです。開封してしまったとろけるチーズの賞味期限や長持ちさせるための保存方法についてまとめました。

ブロッコリーは茹でて冷蔵庫に入れておくと日持ちかする野菜です。ブロッコリーの基本的な下処理の方法や茹で方、冷蔵庫や冷凍庫で保存する方法、茹でたブロッコリーの賞味期限などを紹介します。冷蔵庫に茹でたブロッコリーがあると便利ですよね。

芽が出てしまったじゃがいもは食べてはいけない！と聞いたことはありませんか？じゃがいもに芽が出てしまったり皮が緑色に変色してしまったときの下処理の方法や、じゃがいもの芽の毒について説明します。また、じゃがいもの芽が出ないように保存する方法も紹介しますね。