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トマトの缶詰を離乳食でいつから食べられるのか？離乳食初期・中期・後期・完了期にトマト缶を使うときのポイントや、赤ちゃん用のトマト缶の選び方、スーパーやカルディ・コストコなどで手軽に買える市販のおすすめトマト缶について紹介します。

レタスって切っておくと、切り口が赤やピンク色に変色してしまいますよね。千切りしたレタスが変色しない切り方や保存の仕方やレタスが赤くなってしまう原因や赤くなったレタスを食べても大丈夫か？などまとめました。レタスの変色が気になる方は試してみてくださいね。

大根を切ると中が青く変色していることがありますよね。大根の中が青くなる原因や、青くなってしまった大根は食べられるのか？また、青く変色をした大根を買わないための大根の見分け方についても紹介します。青くなってしまった大根も調理の仕方で食べることができるんですよ。

袋入りのなめこは賞味期限が書いていないので、いつまで食べられるか心配ですよね。袋入りのなめこや真空パックのなめこを冷蔵庫で保存したときの賞味期限や、傷んでいないかの判断基準、すっぱい臭いがしたときの対処法などを説明します。食べ忘れたなめこが食べられるか心配なときは参考にしてみてくださいね。

切てしまった冬瓜は冷蔵庫で保存してもあまり日持ちがしません。スーパーでカットされた冬瓜を買ってきたり、残ってしまった冬瓜を冷蔵庫や冷凍庫で保存する方法や、冷凍した冬瓜を料理に使う方法を紹介します。上手に保存して最後まで美味しく食べたいですね。

テレビでも話題になっている「冷凍えのきダイエット」のやり方を紹介します。冷凍えのきの作り方や食べ方、エノキ茸のダイエットに良いと言われている成分や一日に食べる冷凍えのきの量など。また、毎日同じものを食べ続けるのは大変という方に、冷凍エノキのアレンジレシピも紹介します。

トマトのヘタの部分に白いカビが生えているときがありますよね。トマトに白カビや黒カビは食べても大丈夫なのか？トマトが腐っているかの判断方法や野菜室に保存するときにトマトを長持ちさせる方法について紹介します。トマトは水分が多いので実はとてもカビが生えやすい野菜なんですよ。

ほうれん草は栄養もあり色々な料理に使えますが、あまり日持ちがしなかったり、旬の時期を過ぎると値段が高くなってしまいます。 でも、お弁当にあと一品、緑色のおかずが欲しいなというときなど、ちょこっとほうれん草があればというときに便利なのが...

カボチャの種やワタの食べ方について紹介します。栄養満点のワタや種を捨てちゃうという方も、ぜひ食べてみてくださいね。かぼちゃの種やワタには女性に嬉しいアンチエイジングやダイエット効果があると言われています。その栄養や効果を知ったらワタや種を捨てちゃうなんて勿体無いと思っちゃいますよ。

サラダやお料理の付け合せに便利なブロッコリーですが、栄養や健康効果がすごいんです。ブロッコリーに含まれる栄養素や効果などを詳しく紹介します。また、せっかくの栄養素を逃さず食べるための調理法や新鮮なブロッコリーの選び方なども説明しますね。