料理

揚げ油を捨てるタイミングや捨てる方法!油の酸化を防止するには?

天ぷらやフライに使う揚げ油を捨てるタイミングって難しいですよね。油を捨てる時期の目安や油の捨て方について紹介します。また酸化した油を使いつづけると、揚げ物が上手に揚がらないだけでなく、体によくありません。油の酸化を防ぐ方法ついても紹介します。
チーズ

チーズの種類別の冷蔵保存の方法とナチュラルチーズの冷凍保存の仕方

使いかけのチーズを冷蔵庫に入れておいて味がおちてしまうことがありますよね。チーズは種類別に冷蔵庫での保存方法が違います。チーズを美味しく保存する方法や、お料理で使うナチュラルチーズを冷凍する方法を紹介します。いつもチーズが残ってしまうという方は参考にしてみてくださいね。
2019.04.17
チーズ

チーズの保存方法は常温で大丈夫?チーズ別の保存温度の適温や湿度

チーズの保存をするときはどうしていますか?チーズの種類によって保存の仕方が違います。ナチュラルチーズとスライスチーズやベビーチーズなどのプロセスチーズの保存に適した温度や湿度、冷蔵庫に保存するときに適した場所などを紹介します。参考にしてみてくださいね。
2019.04.17
ケーキ・お菓子

生クリームの作り方は泡だて器で何分?ホイップのコツと砂糖の量は?

生クリームを作りたいけどハンドミキサーがない!普通の泡だて器では生クリームを泡立てるのは大変そうですね。でもちょっとした工夫やコツがわかると短時間で簡単に泡立てることができます。生クリームを泡だて器で作るときのコツや中に入れる砂糖の分量など詳しく紹介します。
お金

学生のクレジットカードでおすすめ!学生の限度額と審査に落ちる理由

学生ではクレジットカードの審査に通らないという場合がありますが比較的審査のハードルの低いクレジットカードと学生が使える限度額について紹介します。また、学生がクレジットカードの審査に通らないときの考えられる理由についても説明します。参考にしてみてくださいね。
赤ちゃん

赤ちゃんのお昼寝の場所やお昼寝布団は必要?ぐずった時に聞かせる音楽

初めての赤ちゃんのお昼寝場所や寝かせるときのお布団ってどうしていますか?我が家でやっていた赤ちゃんのお昼寝対策やぐずった時に聞かせていた音楽を紹介します。意外と使う期間が短いお昼寝布団をわざわざ買わなくても、代用できるものがあれば利用したいですよね。
2019.01.08
芋類

里芋の皮むきを電子レンジで簡単にする方法!皮むき後の保存の仕方

面倒な里芋の皮を簡単にする方法や、皮をむいた里芋の保存の方法を紹介します。電子レンジや鍋を使って簡単に皮がむけるうえにお料理の時短にもなります。また皮をむいた後の里芋の冷蔵庫や冷凍庫での保存方法や、美味しく食べるための保存の目安も紹介しますね。参考にしてみてくださいね。
2019.12.24
その他の食品

土鍋でご飯の炊き方!1合~2合を簡単に炊く水の量と鍋の大きさ目安

土鍋でご飯を炊くのはちょっと難しそうと思いがちですが、ちょっとコツをつかめば美味しく簡単にご飯が炊けます。1合~2合のお米を炊くときの水加減や火加減のコツや炊きやすい土鍋の大きさを紹介します。土鍋で炊くご飯は美味しいですよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。
2019.05.26
芋類

さつまいもの蒸し時間はレンジで何分?簡単!丸ごとでも甘い茹で方

電子レンジで甘いさつまいもの蒸し方のコツやレンジをかける時間を紹介します。さつまいもを上手に蒸せなくてパサパサになったり硬くなってしまったことはありませんか?蒸し器なしでも簡単にさつまいもが甘くなる茹で方です。参考にしてみてくださいね。
2019.12.18
厄年・厄払い

厄年のお祓いに行く時期や服装や料金の相場!東京で厄払いができる神社

厄年の厄払いをしない方も多いですが、何か悪いことがあると「厄年のせい?」と気になるものです。厄年のお祓いをする時期や厄払いにいくときの服装、初穂料の相場などを紹介します。また、東京で厄払いにで有名な神社も紹介します。参考にしてみてくださいね。
2019.05.30
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