きのこ

なめこは生で食べれる?ピリピリ舌がしびれるときや生で食べてしまったときの対処法と電子レンジ加熱や湯通しのやり方

なめこ蕎麦やなめこおろしにつかう「なめこ」を生のまま食べてしまうと食中毒になることもあります。生のなめこを食べてしまったときの対処法や食中毒の症状、なめこの湯通しの仕方や電子レンジでなめこを加熱する方法をまとめました。
2021.10.29
離乳食

離乳食で果物を加熱するのはいつまで?缶詰や生はいつから食べられる?食べる量や順番

離乳食で生の果物やフルーツの缶詰はいつから赤ちゃんに食べさせて良いのか?果物の加熱方法や生で食べさせる時期などをまとめました。柔らかい果物だから大丈夫かな?と思いがちですが離乳初期~離乳中期では注意が必要です。
その他の食品

こんにゃくのアク抜き簡単なやり方と砂糖やレンジを使う方法!茹で時間やアク抜き後の保存方法、アク抜きしないとどうなる?

面倒なこんにゃくや白滝のアク抜きを簡単に済ませる方法について紹介します。茹でたり電子レンジを使ったり砂糖で揉む方法など原料によってアク抜きの方法もちょっと違います。料理の下ごしらえはなるべく簡単に済ませたいですよね。
離乳食

離乳食の量がわからない!5、6ヶ月~1歳半頃の進め方の目安と食べさせ過ぎのサインとグラムの離乳食進行早見表

赤ちゃんの離乳食でどのくらい食べさせたらいいんだろう?と心配になります。離乳初期から完了期までの離乳食の量の目安一覧表や、量が少ないときの量の増やし方、食べすぎているときの赤ちゃんのサインについてまとめました。
魚介類

冷凍鮭の焼き方解凍なしで焼ける!解凍せずにフライパンやグリルやレンジで蒸し焼きにする時間と早く解凍する方法

凍ったままの鮭を解凍しないで焼く方法を紹介します。フライパンや魚焼きグリル、電子レンジで冷凍鮭が簡単に焼けるんですよ。凍ったまま焼くと中が半生になりそうですが、ちょっとした工夫で中までふっくら焼けます。忙しいときも凍ったまま鮭が焼ければ便利ですよね。
2021.11.15
魚介類

冷凍むきえびの解凍方法と使い方!背わたの取り方やプリプリ海老にする下処理の仕方

冷凍のむきえびは、上手に解凍しないと水分が出て料理が水っぽくなってしまいます。冷凍のえびを上手に解凍する方法やプリプリ食感の美味しい海老にするための下ごしらえや茹で方を紹介します。ちょっとした手間で冷凍のむきえびが美味しくなるんですよ。
2021.10.23
離乳食

カゴメトマトペーストの離乳食での薄め方や使い方と冷凍方法!そのまま使える?加熱が必要?

カゴメのトマトペーストは離乳食でいつから使えるのか?トマトペーストを離乳食で赤ちゃんに食べさせるときの使い方や薄め方をまとめました。カゴメのトマトペーストの他に離乳初期から使えるトマト素材の食品やベビーフードも紹介します。
2021.11.12

鶏肉を生で食べてしまったら危険?生焼けかの判断方法と食中毒の症状

鶏肉料理を食べたときに中がちょっと生焼けかな?と思ったけど食べてしまったら食中毒になるか心配ですよね。生焼けの鶏肉を食べてしまったときの食中毒の症状や対処法、私が実際に鶏肉を食べてカンピロバクター腸炎にかかってしまったときの体験談を紹介します。
2021.10.01
離乳食

離乳食でコーンクリーム缶はいつから食べられる?市販のおすすめ品やはごろもの缶詰と残ったときの冷凍保存方法

離乳食で赤ちゃんにコーンクリーム缶を食べさせるときの注意点や食べさせ方についてまとめました。スーパーでよく見かける「いなば」や「はごろも」のコーン缶が離乳食で使えるか?離乳食で残ってしまったコーンクリーム缶の保存方法なども紹介します。
2021.10.05
ダイエット

100キロカロリーカードのダウンロードと使い方やアプリ、1日50グラムダイエットのやり方!ためしてガッテンやあさイチで話題

NHKの「ためしてガッテン」や「あさイチ」で紹介されたマイナス100キロカロリーカードを使って、1日50グラム痩せるというダイエット方法が話題になっています。 このダイエット法は、日立製作所の健康管理センターのメタボリック対策に考案さ...
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