料理

その他の食品

こんにゃくのアク抜き簡単なやり方!下ごしらえでアク抜きが必要な理由

おでんや煮物に入れるこんにゃくのアク抜きって面倒ですよね。簡単にできるこんにゃくのアク抜きの方法や、こんにゃくのアク抜きが必要な理由を紹介します。ちょっとした手間でいつものお料理が美味しくなります。ぜひ試してみてくださいね。
2020.09.06
芋類

里芋の下ごしらえと簡単な皮のむき方!皮むき後の冷凍保存の仕方

里芋の下ごしらえは大変ですよね。簡単に里芋の皮を剥く方法やぬめりの取り方を紹介します。また皮を剥いた後の里芋を保存するには冷凍保存がおすすめです。下処理した里芋の冷凍保存の仕方や冷凍で保存できる期間など詳しく説明します。里芋の保存方法に困ったら試してみてくださいね。
2020.09.06
芋類

里芋で手がかゆい!かゆみの治し方と対処法やかゆみ成分や原因

里芋の皮むきで手がかゆくなってしまったときの痒みを取る対処法や、手がかゆくならない皮の剥き方を紹介します。ちょっとの手間で手がかゆくならないうえに簡単に皮がむけちゃうのでオススメです。また、里芋の痒くなる原因となる成分や特性なども紹介します。里芋の皮むきが苦手という方は参考にしてみてくださいね。
2020.09.06
その他の食品

鯖缶の水煮の栄養価やカロリー!生のサバよりも栄養成分や効果がある?

健康やダイエットに良いと話題のサバ水煮缶の栄養価やカロリー、どんな効果があるか詳しく紹介します。魚料理を作るのが苦手という方も、手軽に美味しく食べられて便利ですよね。缶詰なので保存も効き、保存食としても重宝します。健康に良いと言っても食べすぎは禁物ですよ。
2020.09.06
ケーキ・お菓子

生クリームとホイップやフレッシュの違い!ホイップクリームで代用できる?

ケーキのデコレーションやお料理に使う生クリームを買いにいくと、店頭にはいろいろな種類が並んでいます。生クリームと言っても「ホイップ」や「フレッシュ」という表示のものもあり、値段もさまざまでどれを使うか迷ってしまいますよね。生クリームとホイップやフレッシュの違いや、それぞれどんな用途に向いているかを詳しく紹介しますね。
2020.09.06
ケーキ・お菓子

生クリームがホイップできない!簡単なコツと市販のクリームの種類

生クリームで上手にホイップクリームが作れない!という方も、コツをつかめば失敗しないで簡単に作れます。また、市販の生クリームの種類によっても違うんです。ハンドミキサーがなくても上手にホイップクリームを作る方法や、市販のクリームの種類や特徴について紹介します。参考にしてみてくださいね。
2020.09.06
ケーキ・お菓子

手作り生クリームの作り方 泡だて器なしでも早い!ホイップの保存も

手作りケーキを作ったときの、生クリームのあわ立てって結構大変ですよね。生クリームのあわ立てが面倒という方のために、私がやっている生クリームのホイップ方法の裏技を紹介します。泡だて器やハンドミキサーがなくても、簡単ですぐにホイップクリームが作れちゃうんですよ。残った生クリームの保存方法についても、合わせて紹介します。
2020.09.06
ケーキ・お菓子

ケーキのデコレーションでフルーツ缶詰の使い方!生クリームの色付け

ケーキのデコレーションというといちごを連想しますが、季節によっては苺が手に入らないこともあります。苺以外でも豪華に見えるケーキの飾りつけの方法やフルーツが美味しそうに見えるつやの出し方、中身にフルーツを入れたくない方にはかわいい色つきクリームの作り方を紹介します。
2020.09.06
タイトルとURLをコピーしました