里芋

里芋の煮物の冷蔵庫で保存できる期間や、冷凍の仕方や解凍する方法について紹介します。せっかく作り置きした里芋の煮物も傷んでしまったらガッカリです。傷みやすい里芋の煮物を上手な保存方法で、最後まで美味しく食べたいですよね。小分けして冷凍しておくとお弁当のおかずにも便利ですよ。

普通の里芋と「きぬかつぎ」と表示されている里芋の違いや、蒸し器や電子レンジや鍋で簡単にきぬかつぎを作る方法、シンプルな食べ方の他に、ちょっとオシャレなタレの作り方など紹介します。大きな里芋でも作ることができるんですよ。

里芋を長持ちさせるための保存方法や保存期間、新鮮な里芋の見分け方や食べられるかの判断の仕方についてまとめました。里芋の皮を剥いたら中が腐っていたということがありますよね。新鮮な里芋を選んで、常温・冷蔵・冷凍と保存方法を使い分けて上手に保存したいですね。

里芋をむいたら中に赤い線や点々があるときがありますよね。赤い線や点々がある里芋は食べても大丈夫なのか気になりますよね。赤い線の正体や赤くなる原因について説明します。また、里芋を買うときに新鮮な里芋の見分け方についても紹介します。

面倒な里芋の皮を簡単にする方法や、皮をむいた里芋の保存の方法を紹介します。電子レンジや鍋を使って簡単に皮がむけるうえにお料理の時短にもなります。また皮をむいた後の里芋の冷蔵庫や冷凍庫での保存方法や、美味しく食べるための保存の目安も紹介しますね。参考にしてみてくださいね。

里芋の皮むきで手がかゆくなってしまったときの痒みを取る対処法や、手がかゆくならない皮の剥き方を紹介します。ちょっとの手間で手がかゆくならないうえに簡単に皮がむけちゃうのでオススメです。また、里芋の痒くなる原因となる成分や特性なども紹介します。里芋の皮むきが苦手という方は参考にしてみてくださいね。