葉野菜

長ネギの青い部分の栄養や食べ方を紹介します。ネギの青い部分は食べないという方も多いですが、栄養満点なので捨てないでくださいね。ネギは白い部分よりも青い部分の方が栄養も沢山含まれています。美容や風邪予防など嬉しい栄養がたっぷりのネギは冬の寒い時期が旬です。

長ネギを長持ちさせる保存の仕方や保存できる期間についてまとめました。長ネギは冬の野菜なので夏場は常温ですぐに腐ってしまいます。長持ちさせるための冷蔵庫や冷凍庫での保存方法や保存期間やネギの青い部分のレシピも紹介します。