白貝

白貝の食べ方や下処理の方法をまとめました。この白貝食べると甘みがあっておいしいのですが、実は下処理の砂抜きがなかなかやっかいです。砂抜きの方法や砂抜きにかかる時間など詳しく紹介しますね。また、簡単に作れる白貝の酒蒸しの作り方も紹介します。